2012年10月のチーズ１ＤＡＹセミナー 南イタリアのお土産チーズの会
南イタリアのチーズを楽しむ会！！！
10月中旬に南イタリアにチーズ研修に行ってきました。
セミナーをやる予定はなかったのですが、現地であまりにも美味しくて買った、
本場シーラの山で作られたカチョカヴァッロ・シラーノ（シラーノはシーラの山に由来）、
各種ペコリーノ（羊乳のチーズ）、
パスタフィラータの生地の中にバターを入れたカラーブリア名物ブッリーノなどなど、
意外にもあれこれ買い込んでしまったので、皆で食べる会を企画しました。
10月31日水曜夜のみ、1回開催です。
間近の開催で申し訳ありませんが、ご都合つく方はぜひいらしてください。
＊ワインはイタリアワインをグラス2杯程度ご用意しますが、持ち込みも歓迎です。
講座概要
| 期間 | 2012年10月 |
|---|---|
| 日時 | 10月31日（水）19:00－20:30 |
| 対象 | どなたでも。一人参加でも大丈夫です。 |
| 定員 | 15名程度まで |
| 受講料 | 4800円（税込 チーズ、ワイン、パン込み） ＊ワインの持込歓迎です！ ＊支払い方法は以下の2通りです。 【銀行振込】 【クレジット利用】 |
| 講師 |
梶田 泉 Kajita Izumi |
| 会場 | かじたいずみチーズ教室（目黒駅徒歩3分） お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
| その他 | ＜キャンセルについて＞ 準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。 それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。 |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。
【国内】2012年10月 北海道・十勝チーズ＆厚岸かき祭りツアー
開催日 2012年10月5日（金）－7日（日）
10月5日 十勝のチーズ工房 訪問
10月6日 共働学舎にて、モッツァレラチーズ造り体験＆工房見学
10月7日 厚岸かき祭りに参加 帰京
＊「厚岸かき祭り」はかきで有名な厚岸町主催のお祭りです。
野外でかきやホタテなどを炭火焼して楽しみます。
旅行代金 75300円（税込）
（往復航空券、帯広東急イン2泊シングル、5日、6日の朝食代、
6日のモッツァレラチーズ造り研修代、6日の昼食代、その他見学費用、
貸切バス代、旅行アレンジ費用込み）。
＊ツイン希望の場合は全体から900円、3人部屋の場合は1300円お安くなります。
＊10/05最終便（JAL1157便 羽田18：25発 ⇒ 帯広19：55着）での参加も可能です。
金額はツアー代金75300円より8000円引きまして、67300円になります。
エア･宿泊自己手配の場合は31500円になります。
＜エアチケット・ホテルの自己手配希望の場合＞
10/05（金） JAL1151便 羽田07：55発 ⇒ 帯広09：25着
10/07（日） JAL1148便 釧路20：15発 ⇒ 羽田22：00着
航空券をご自分で手配することも可能です。
その場合は、帯広駅周辺のホテル2泊もご自分でご手配ください。
その際の旅行代金は31500円になります。
お問合せ・申込希望の方はcheese-school@mbr.nifty.comまでご連絡ください。
・・・・・・・・・・2012年北海道 十勝ツアー申込書・・・・・・・・・・
（記入して、コピー＆ペーストしてメールで送ってください）
お名前
フリガナ
年齢
＊航空券・ホテルの手配 込みにする・ 自己手配
＊「込みにする」の場合のホテル部屋割 シングル希望・ツイン希望・3人部屋希望
＊食べられない食材があれば教えてください。
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募集人数は16人までです。
