講座紹介

チーズのカッティング講座（月１講座）2月は2/3水午後,夜【申込締切り2/1】

チーズのカット技術を学びます。

チーズをどんな道具で、どのようにカットしたらよいのか、コツを知るだけで、スムーズに美しいチーズのカットができます。
タイプの異なるチーズを実際にカットして、体験することにより、その技術も向上します。
カットしたチーズは、季節のフルーツとともに美しく盛り付けてみましょう。
完成後は、ワインとともにチーズの試食もございます。
皆さんがカットしたチーズはお持ち帰りいただきます。

毎回異なる5種のチーズを用意し、そのチーズに合ったカット法を学んでいきます。
内容は毎月変りますので、毎月受講していただくと、さまざまな種類のチーズをカットして取り扱うことができます。

講座概要

期間 2015年～2016年（カットするチーズの内容は毎月変ります）
日時 スケジュールをご覧ください。
＊開始時間15分前から、教室にお入りいただけます
対象 どなたでも。
定員 各クラス3～8名
受講料 一回　受講料3780円（税込　材料費別）
チーズ・材料費代（チーズ500g相当）4000円程度（毎回、現金にて実費を頂きます）内容は毎月変りますので、毎月受講していただくと、さまざまな種類のチーズをカットして取り扱うことができます。＊受講料（3780円）の支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。三菱東京ＵＦＪ銀行
目黒支店（店番号680）
普通　0179180
かじたいずみチーズ教室【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はＷＥＢ上にて支払いができます。
教室でクレジッ トカードを用いての支払いはできません。
講師 梶田 泉　Kajita Izumi
シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士）
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA（日本ソムリエ協会）認定シニア・ワインアドバイザーー
会場 かじたいずみチーズ教室（恵比寿駅徒歩4分）
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7　ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 【同じ期内での振替制度】
同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由です。ただしあらかじめご予約ください。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

チーズのカッティング講座
授業内容・スケジュール（スケジュール変更）
平日夜 平日昼午後 　　週末  申込み締切　
11月
12月 12/9（水）
19:00-21:00		  12/10（木）
13:00-15:00		 12/7（月）20:00まで
1月
2月  2/3（水）
19:00-21:00		 2/3（水）
13:00－15:00		 2/1（日）20:00まで

＊電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間　10:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）

この募集は終了しました。
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