かじたいずみ（梶田泉）チーズ教室は東京・恵比寿で学べるチーズの教室です。
【Web】「フロマージュ・ド・フランス」サイトで、日本酒とチーズの相性を提案しています。
2011年7月13日掲載
フランスチーズ専門サイト「フロマージュ・ド・フランス」の人気連載「プロに教わるフロマージュ」の
「第7回 フロマージュと日本酒のマリアージュ」の取材を受けました。
日本酒好きなので、チーズと日本酒の相性は、大好きなテーマのひとつです。
ぜひ参考にしてください。
http://www.fromagesdefrance.jp/story/story_201107.html
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