かじたいずみ（梶田泉）チーズ教室は東京・恵比寿で学べるチーズの教室です。
チーズのカッティング講座（月１講座）【単発ＯＫ】2月は2/1日午後、2/3火夜【申込み締切ました】
チーズのカット技術を学びます。
チーズをどんな道具で、どのようにカットしたらよいのか、コツを知るだけで、スムーズに美しいチーズのカットができます。
タイプの異なるチーズを実際にカットして、体験することにより、その技術も向上します。
カットしたチーズは、季節のフルーツとともに美しく盛り付けてみましょう。
完成後は、ワインとともにチーズの試食もございます。
皆さんがカットしたチーズはお持ち帰りいただきます。
毎月異なる5種のチーズを用意し、そのチーズに合ったカット法を学んでいきます。
内容は毎月変りますので、毎月受講していただくと、さまざまな種類のチーズをカットして取り扱うことができます。
講座概要
| 期間 | 2014年11月～2015年2月（カットするチーズの内容は毎月変ります） |
|---|---|
| 日時 | スケジュールをご覧ください。 ＊開始時間15分前から、教室にお入りいただけます |
| 対象 | どなたでも。 |
| 定員 | 各クラス3～8名 |
| 受講料 | 一回 受講料3780円（税込 材料費別） チーズ・材料費代（チーズ500g相当）4000円程度（毎回、現金にて実費を頂きます） 内容は毎月変りますので、毎月受講していただくと、さまざまな種類のチーズをカットして取り扱うことができます。 ＊受講料（3780円）の支払い方法は以下の2通りです。 目黒支店（店番号680） 【クレジット利用】 |
| 講師 | 梶田 泉 Kajita Izumi シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士） CPA認定チーズプロフェッショナル JSA（日本ソムリエ協会）認定シニア・ワインアドバイザーー |
| 会場 | かじたいずみチーズ教室（目黒駅徒歩3分） お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
| その他 | 【同じ期内での振替制度】 同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由です。ただしあらかじめご予約ください。 |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。
チーズのカッティング講座
授業内容・スケジュール（スケジュール変更12月25日）
| 平日夜 | 平日午後 | 週末 | 申込み締切 | |
| 11月 | 11/28（金） 19:00-21:00 |
－ | 11/29（土） 14:00－16:00 |
11/26（水）20:00まで |
| 12月 | 12/17（水） 19:00-21:00 |
12/18（木） 13:00-15:00 |
－ | 12/15（月）20:00まで |
| 1月 | 1/20（火） 19:00-21:00 |
1/22(木） 13:00-15:00 |
－ | 1/18（日）20:00まで |
| 2月 | 2/３（火） 19:00-21:00 |
－ | 2/1（日） 15:00－17:00 |
1/29（木）20:00まで |
この募集は終了しました。
