チーズ初級講座2021年1月期（1月～3月）
2021年1月開講です。
チーズをはじめて勉強する方や、これから本格的に学びたい方を対象とした講座です。
今期は1月－3月で集中して学べるスケジュールです。
ゆっくり学びたい方は2021年4月、7月、11月に開催される他期への振替制度を利用すれば、お好きなペースで受講することも可能です。
チーズの基本的な知識から楽しみ方まで、わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。
少人数制でアットホームな雰囲気の中、毎回6～8種類、60種類以上ものチーズをワイン2～3種とともに味わいます。
毎回、チーズのアレンジ法の例として、チーズを使ったサラダもご用意しています。
食べて、飲んで、味わって、学べる楽しい講座です！
2021年度のチーズプロフェッショナル試験を考えていらっしゃる方には、試験勉強の基礎固めになりますので、ぜひ受講されることをおすすめします。
講座概要
| 期間 | 2021年1月期（2021/1月～3月） |
|---|---|
| 日時 | 土曜14:30-16:30／火曜11:00-13:00／月曜19:00-21:00（状況により時間変更あり） |
| 対象 | チーズに関心がある方、どなたでも。 |
| 定員 | 各クラス 3～6人程度まで |
| 受講料 |
受講料52800円税込（48000円+消費税）全8回） ＊支払い方法は以下の2通りです。 いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。 【銀行振込】 【クレジット利用】 |
| 講師 | 梶田 泉 Kajita Izumi CPA認定チーズプロフェッショナル シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士） JSA認定シニアソムリエ/シニアワインアドバイザー |
| 会場 | かじたいずみチーズ教室（恵比寿駅徒歩4分） 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403 お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
| その他 | 【同じ期内での振替制度】 同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由です。ただしあらかじめご予約ください。 【１年間有効な他期への振替制度】 【欠席した講座の振替制度】 ＜キャンセルについて＞ |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。
授業内容・スケジュール
2021年1月期開講（スケジュール更新1/13）
| 土曜14:30-16:30 | 月曜19:00-21:00 | 火曜11:00-13:00 |
内容 |
|
|
1 |
1/23 | 1/25 18-20 に変更 |
1/26 |
ようこそチーズの世界へ |
|
2 |
1/30 | 2/1 | 2/2 |
ヨーロッパのチーズの原産地保護制度 |
|
3 |
2/6 | 2/8 | 2/9 |
チーズができるまで～チーズの作り方を知る |
|
4 |
2/13 | 2/15 | 2/16 |
チーズで世界めぐり～フランスチーズ |
|
5 |
2/27 | 3/1 | 3/2 |
ヴァラエティ豊かなイタリアチーズ |
|
6 |
3/6 | 3/8 | 3/9 |
ヨーロッパのチーズめぐり 1 |
|
7 |
3/13 | 3/15 | 3/16 |
ヨーロッパのチーズめぐり 2 |
|
8 |
3/20 | 3/22 | 3/23 |
チーズをもっと楽しむために |
申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。
＊電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 11:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）
