2月下旬にフランスに行きまして、3月2日に帰ってきました。
いろいろチーズを購入しいので、みんなで食べよう!という会です。
今回のメインはコルシカ島産のAOPチーズ「ブロッチュ」。
フレッシュのものと熟成タイプを味わいます。
さらに、エポワスの農家製&無殺菌乳製というレアもの。
さらに、スイスの風味豊かなセミハードチーズ、ヴァシュランフリブルジョワ
これから旬のシェーヴルチーズまで、
日本ではあまり流通していなそうなものばかりを集めました。
この機会に味わってみませんか。
3回開催します。在庫の都合で内容は少し変わる可能性があります。
ぜひお気軽にご参加くださいませ。
期間 | 2025年3月 |
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日時 | 3月5日(水)13‐15 3月7日(金)19‐21 3月11日(火)19-21 3回開催*チーズの内容は在庫次第で多少変わることがあります。 *飲みもの持参大歓迎 |
対象 | どなたでも。一人参加でも大丈夫です。 |
定員 | 各10名程度まで |
受講料 | 6300円(税込) *飲み物はチーズの合わせてご用意しますが料金に含んでおりません。 ご希望に合わせてグラスでお飲みいただけます(有料/当日支払い) *飲み物の持参も大歓迎です。 *支払いは当日クレジットもしくは現金払い(おつりないように)。 paypayも可能。 |
講師 | 梶田 泉 Kajita Izumi CPA認定チーズプロフェッショナル JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアソムリエ・ワインアドバイザー シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士) |
会場 | かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分) 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403 お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
その他 | <キャンセルについて> 準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。 それ以前のキャンセルは全額返金いたします。なお、返金の際の事務手数料として550円税込を頂戴いたします。 返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。 |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。