【岐阜】『チーズとフレンチのコラボイベント』10/22（木）19:00－

【ご案内】10月22日（木）19:00－、岐阜市のBLASSERIE malkin にて「チーズとフレンチのコラボイベント」を開催します。BLASSERIE malkin の林シェフと梶田による、この日だけのスペシャルチーズ料理4品＋チーズセミナーです。

スペシャル　チーズ料理メニュー
＊冷たい前菜
フルムダンベール、イチジク、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ、鴨肉の薫製
＊温かい前菜
ルブロション、パースニップ、玉ねぎのクリーム、ベーコン….タルティフレット風
＊メイン肉料理
岐阜ボーノポークと蕪のロースト、パセリのピュレ、エポワスソース
＊デザート
フロマージュブランのパルフェ、赤い果実、ネパールの胡椒 ティムール風味のクランブル 

ワイン）お料理に合わせた白、ロゼ、赤の3種をグラスで1500円

ご来場をお待ちしています。
お申込みはBLASSERIE malkin 　058-215-1214まで。

講座概要

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。