『北欧＆バルト3国のお土産チーズの会』2023年11/7火19:00【満席】,11/8水12:00【残○】,19:00【残△】

先日訪問した北欧とバルト3国のお土産チーズ賞味会を開催します。

バルト3国とは北からエストニア、ラトビア、リトアニア。
かつてはソ連邦に属していましたが1991年に独立、それぞれが似ているようで異なった魅力を持った国々です。
これらの国に興味を持ったのはラトビアの「夏至祭り」に食べられるチーズのことを知った今年の初夏。
祭りでチーズを作るって面白い、と思い、10月下旬にノルウェーで開催されるWorld Cheese Awardsに参加する際に立ち寄ってみようと思い立ちました。
晩秋でも「夏至のチーズ」が売られているのかな、と現地の市場をみたら、ありました！！
それもTSG（伝統的な食品に与えられるマーク）に登録されている！！
季節は異なりますが、ラトビアの「夏至祭りのチーズ」、入手してきましたので、
ぜひぜひ食べてみませんか？

そのほかラトビアっぽいチーズやリトアニアのハードチーズも。
さらに北欧はフィンランドとノルウェーの特徴的なチーズたち。
フィンランドのユーストレイパも楽しみましょう。
いずれもほとんど馴染みのないチーズばかり。
それぞれの国のことを知り、チーズを味わえば、より身近に感じられると思います。
ぜひぜひ、この機会に味わってみてください。

北欧＆バルト3国のお土産チーズを味わう会
講座概要

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

申し込み方法
cheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。
件名を「北欧＆バルト3国のお土産チーズの会参加希望」として
＊受講希望日時（11/7火19:00,11/8水12:00-.19:00-)
＊お名前
＊連絡先（℡番号）
＊お支払い方法（振込・クレジット）
をご連絡ください。

＊電話でのお問合せは☎03-6416-0732（11/2まで休止）
対応時間　10:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）